Соус с добавлением муки

Подлива или соус пользуется заслуженной любовью, она подчеркивает изысканный вкус разнообразных блюд, усиливая и расставляя акценты. Например, в тандеме с рисом она придаст простому гарниру остроту и пикантность, а жареному картофелю — особую сочность.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Подлива из муки и воды

Хочется разнообразить и обогатить вкус любимых гарниров — приготовь подливу с мукой. Просматривай блестящую коллекцию интересных рецептов с подробными фото.

Узнавай, как и из чего можно приготовить подливу, невероятное разнообразие версий, пищевую и энергетическую ценность. Читай дальше…. Отдавай предпочтение безупречным испытанным рецептам подливы с мукой на увлекательном гастрономическом сайте Создавай варианты мясной, томатной, сливочной или легкой овощной подливы. Добавляй в неё грибы, пряные травки и всевозможные ароматные специи.

Твори каждый раз свой уникальный кулинарный шедевр! Подлива, пожалуй, самое универсальное и популярное блюдо, способное добавить неповторимости даже самому скучному гарниру. Приготовить её можно практически из самых разных ингредиентов: из любых видов мяса, субпродуктов, рыбы, овощей, на молоке, сливках, сметане или томате. Мука зачастую является обязательным компонентом подливки. Именно она придает бархатистую, густую, обволакивающую текстуру соусу.

Интересный рецепт: 1. Мясо обмыть и некрупно нарезать. Репчатый лучок и морковь очистить. Морковь крупно натереть. Лук меленько нашинковать. Обжарить мясо до аппетитной румяности. Выложить к нему измельченные овощи. Обжаривать, слегка помешивая до мягкости овощей минут. Присыпать мукой и потомить ещё минут. Переложить все компоненты в сотейник. Залить водой или бульоном так, что бы покрыть все ингредиенты. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту.

По вкусу посолить, поперчить. Приправить ароматными специями. Тушить под крышкой на медленном огне минут. Присыпать подливу мелко нарезанной свежей зеленью. Убрать с огня. Дать настояться минут. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс.

Подлива с мясом. Поиск по всем рецептам Поиск по категории "Подлива с мукой". Подлива без мяса к гречке и рису. Отличный, быстро готовится и подходит к рису, гречке, мясу, рыбе, птице.

Подлив для картофельного пюре. Классический рецепт подлива к картофельному пюре! Подливка к гречке с мукой, сосисками и томатной пастой.

Сытная, душистая подливка. Идеальное дополнение к гречке и рису. Грибная подливка. Достойное дополнение к большому количеству будничных блюд! Подлива к гречке без мяса. Вкусная, ароматная, густая подлива с грибами и сметаной. Грибная подлива с курицей. Универсальная ароматная подлива для любых гарниров. Сметанная подливка с мукой. Нежная сметанная подливка подойдет ко многим блюдам. Стоит попробовать. Куриная подливка на муке.

Куриная подливка делает вкус блюда более насыщенным и изысканным. Подливка макаронная с томатной пастой и мукой. Очень вкусный и ароматный соус к макаронам! Возьмите на заметку! Куриная подлива. Необыкновенно вкусная подлива! Проста в приготовлении! Грибочки в соусе с луком.

Ароматная и вкусная подливка из грибов отлично дополнит любое блюдо! Сырно чесночный соус на масле. Универсальный белый соус! Попробуй и ты обязательно оценишь! Грибной соус со сметаной и луком на грибном бульоне. Потрясающе вкусный и ароматный соус идеально подойдет к пасте! Соус Галандайс. Изумительный вкус этого соуса покорит тебя сразу и навсегда.

Мясной соус для спагетти и макарон. Невероятно вкусный и ароматный соус к любому гарниру! Скрыть блок поиска. Поиск по слову:. Эти категории будут включены в поиск:. Искать в моей Кулинарной книге Регистрируйся на сайте и находи своих одновкусников!

Поиск по ингредиентам:. Мои любимые продукты:. Пока любимых продуктов нет Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом. Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт макс. Минимум продуктов. Исключить ингредиенты:.

Мои нелюбимые продукты:. Пока нелюбимых продуктов нет Добавь ингредиенты, исключенные из каждого искомого рецепта макс. От До. Показать найденные рецепты. От До ккал. Исключить из поиска все напитки. Готовим с помощью чего, по какому поводу, какое на вкус и т.

Рецепты по типам блюд:. Белый соус. Подлива с мукой. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах подливы с мукой: Продукт Калорий ккал в г Белки г в г Жиры г в г Углеводы г в г Мука 12 1 67 Сметана 2. Сливочное масло.

Сырно чесночный соус.

Рецепты подливы с мукой и томатной пастой

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Подлива из муки и воды 1. Муку охладите и постепенно добавьте к ней воду, помешивая, чтоб не было комком. Добавьте специи.

Традиционная подлива с мукой

Сметана Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 2. Лук репчатый Данные на гр: Калорий: 41 ккал Белков: 1. Время приготовления: 20 мин. Опубликовано: Namira. Такая сметанная подливка хороша к самым разным кулинарным рецептам, включая всякие мясные прелести или овощные изыски. Берем глубокий сотейник и растапливаем в нем сливочное масло. После всыпаем муку и перемешиваем.

Сметанная подливка с мукой

Получилось очень вкусно, мужу понравилась, но мне кажется немного жидковато и я забыла добавить томатный соус, цвет немного другой получился, но это моя оплошность. Мммм, даже от вида картинки слюнки текут!!! Обожаю такую подливу, но предпочитаю готовить именно с томатом! Если томат слишком кислый, можно добавить немного сахара, главное пробовать то, что ты готовишь и рот полоскать водой перед пробой, чтобы ощутить всю полноту вкуса и понять, чего не хватает! Нет, вот хоть убейте, не получается она у меня коричневой! А хочется именно такой, как в столовке…. Спасибо большое за рецепт! Готовила по этому рецепту и неудачно получилось с мукой…я так и не поняла как ее жарить я растопила на сковороде сливочное масло жира к сожалению не было ,стала обжаривать муку и, вместе с тем как мука стала приобретать коричневатый оттенок, появился запах гари.

Подлива с мукой и томатной пастой — универсальное блюдо, которое подойдёт к любому гарниру. Готовится очень просто, быстро, из доступных продуктов.

Подлива из муки и томатной пасты

Рецепты их приготовления похожи, но немного отличаются по составу для белого соуса используется молоко, а для красного — бульон. Меняя количество ингредиентов, добавляя к ним специи, травы и коренья, можно приготовить идеальный мучной подлив к вашим любимым котлетам или жаркому. Бешамель, известный как белый соус или молочный соус, уже много веков применяется в кулинарии. Его подают к паровым куриным котлетам и паровой рыбе, отварным и тушеным овощам, грибным блюдам.

Для приготовления самой простой мучной подливки понадобится:. Сначала надо хорошо разогреть сковороду с толстым дном и растопить на ней сливочное масло.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как делать подливку с жаренной мукой

Комментариев: 5

  1. iridia-71:

    Но, а если завелись в квартире? Тогда тоже муравьи помогут. В квартире появились у нас рыжие муравьи, достали так, что не спать, ни в кресле посидеть. Жена в шифоньер за новой простыней , а там гнездо. Специалистов по отравам вызываем, сделают свою работу, но на пару недель. Тогда начал читать муравьиные исторические романы. Оказывается, они придурашные как люди. Объявляют войны, берут в плен, и рабами пленных делают. Пошел в степь, нашел муравейник, в баночку набросал с сотню, и дома выпустил. Соседи начали ругать, что ты учудил, то маленькие были, теперь “быки” бегают. Вот эти быки через 3 недели, “уговорили” моих квартирантов забрать все яйца и с ними на природу отправиться. Больше мы мурашей у себя не видели.

  2. Brekhova:

    Принимаю, пока жива

  3. leokadija2009:

    А потом что будет

  4. Ann26843:

    duck_1978, ГОСПОДЬ ВААЩЕ ТО ПЕРВЫМ СОЗДАЛ ЖЕНЩИНУ КОТОРУЮ ПОКУСАЛ ПЁС ПРОКЛЯТЫЙ И ПРЕВРАТИЛ СЕБЕПОДОБНОЕ АМЕРИЯ ДАВЕЧЕ ИСПРОСИЛА СУПЕРПУПЕРКОМП ЧТО БУДЕТ С МАЖИКАМИ ЕСЛЬ ОНЕ БУДУТЕ РАЗВИВАТЬСИ БЕСКОНЕЧНО ВО ВРЕМЕНИ В НАШЕМ САМОМ МАЛЮСЕНЬКОМ МИРУ МИРОЗДАНИЯ? КОМП ВЫДАЛ ВИДЫ ВСЕ ФЛЕШМОБЫ ПЕРЕСТАЛИ ПЛЯСАТЬ СКАЗАВ ЧТО МАЖЧИНА ПРЕВРАТИТЬСЯ В ДЖЕНЩИНУ НУ ТУТ ЧО НАЧАЛОСИ ВСЕ МОЛ СБОЙ И ПРОЧАЯ А ОДЕН ПОХОЖЕ ЗАСЛАННЫЙ КАЗАЧОГ ИЗ РАЯ АГНЕЦ ВО ПЛОТИ ДАЛЬШЕ ПЫТАТЬ АСДЖОНЩИНКАМЕ ТО ЧО БУДЯ МОЛ? КОМП ДАЛЬШЕ И ЕЩЁ ДОЛЬШЕ ФЛЕШМОБНИЧАДЬ МОЛ ОНЕ ПРЕВРАТЯТСЯ В АНГЕЛОЧКОФФ ВЗЯМНЫХ УСЛОВИЯ ТО БИШЬ СТАНУТ СОСТОЯТ ИЗ СВЕТА А НЕ МАТЕРИИ И СИДЦА НУ ТУТОЧКЕ ТО ВС И НАЧАЛОСИ НЕКТО НЕ ДАГАДАМШИСЬ В ПИСАНИИ ЗАГЛЯНУТИ А ОКАЗАЛОСИ КАДА НИКОГО И НИЧЕВО НЕ БЫЛО ВЕЗДЕ И ВСЮДУ БЫЛ ГОСПОДЬ ГОСПОДИ СДЕЛАЛ ФИЗИЧЕСКИЙ КОНТАКТ ДОТРОНУЛСИ ТАК СКАЗАТЬ ДО ОКОЛОГОСПОДНЕЙ СУБСТАНЦИИ И НА ТЕБЕ ОПА ПОЯВИЛИСЯ ПЕРВАЯ ДУШКА ГОСПОДЬ ИСПРОСЕЛ ЕЁ ТЫ КТО А Я КТО? ДУШДУШ СРАЗКУОВЕРЕЛАСТАЛА КАМНЯЖКОЙ И ОТВЕТИЛА БОЙКО ТЫ – ТЫ А Я – Я НУ ГОСПОДИ ПОТУМТУМКАЛ ЕЁЙСЕ А ОНА КАК ПАРТИЗАНЕШ НИХТ ШПРЕХЕ ЗИ ДОЙЧЕ НУ КТО ТО СДЕЛАЛ ЧАВО ТО ОН КАНСТРАКШЕНЗ ЗНАЕТ ВЕДЬ КАК СЛОМАТИ ТАК ВОТАГОСПОДЬ ПЕРЕСТАЛ ЕЁ КОРМИТЬ КАК ОНА ДУШДУШ СРАЗКУ В ТУШТУШ АХ ГОСПОДИ МОЙ СОЗДАТЕЛЬ МОЙ КОРМИЛЕЦ МОЙ ИЗВАЯТЕЛЬ ТЫ АКАЗЫТЬСИ ЕЩЁЙСЕ СОЗИДАТЕЛЬ НУГОСПОДЬИ МОЛВИЛ ТЫ ТЕПЕРЬ МНЕ ПОДРУЖКА ЗАКАДЫКА ТАКАЯ СЯКАЯ И ПОЦИ В ЩЁЧКУ А ДУШДУШ СРАЗКУ В ГЛАМУР ВЛУЧИГ СВЕТКА ПРЕВРАТИПРЕВРАТИКАЕТСЯ НУ И ГОСПОДИ ЕЙ ГЛАЗКИ АЛМАЗКИ ОНА УВИДАВ СЕБЯ КАКАЯ НИКАКАЯ ДЖОНЩИНКА БРАВАЯ ПЕРВАЯ АЙДА АПЯДЬ В В ТУШТУШДУШСАНТУШ ЗАСАНТИТСЯ ТЫ И ВОИТЕЛЬ И БЛАГОДАРИТЕЛЬ АХАХАХГГГ И ТАДАЛЕЕ

  5. sweetlanka:

    ЗОЛОТЫЕ СЛОВА!!! В НИХ ИСТИНА И ВСЕ, ЧТО НУЖНО ДЛЯ ПОЛНОГО СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ И ГАРМОНИИ!!! ВСЕМ ЖЕЛАЮ!!!